Demo & Ön İnceleme
Reçete Maliyeti & Menü Mühendisliği — Demo İnceleme
Yönetici Özeti & Demo Kapsamı
Reçete Maliyeti & Menü Mühendisliği, Porsiyon gramajı, hammadde birim fiyatı, fire payı ve satış kanal komisyonlarını reçete bazında modelleyip tabağın brüt kâr marjını ve menü mühendisli... Satın alma kararı öncesinde 20 satırlık formüllü değerlendirme sürümünü indirerek çalışma sayfası mimarisini, formül akışını, girdi-çıktı tutarlılığını ve canlı KPI panosunu Excel üzerinde doğrudan test edebilirsiniz.
Reçete Maliyeti & Menü Mühendisliği
Yönetici Kokpiti, Dinamik Formül Motoru ve İkili Stres Testi Değerlendirme Sürümü
Teknik Künye & Sistem Uyumluluğu
- Excel Sürümü
- Microsoft Excel 2016 ve üzeri
- Sayfa Sayısı
- 18 Sayfa
- Tam Sürüm Fiyatı
- Teklif İste
- Format & Dil
- Türkçe (.xlsx)
Türkçe formül ayıracı (virgül) ile tam uyumludur. İngilizce Excel kullanıyorsanız bölge ayarını Türkiye yapmanız önerilir.
Tam sürümde neler açılır?
- Demo Sürümü
- 20 kayıtlık değerlendirme ve formül kontrol sürümü
- Tam Sürüm
- Sınırsız operasyonel kayıt, tam raporlama, tüm dinamik pivot kontrolleri ve tam yönetim panosu
- Porsiyon başı net maliyet ve gıda maliyeti yüzdesi (Food Cost %)
- Kasavana & Smith menü kârlılık matrisi (Yıldızlar, Beygirler, Bilmeceler, İtler)
- Fiyat artışı ve gramaj duyarlılık simülasyonu
